Geïnspireerd op het voorjaar en de zomer heeft mede-oprichter en culinair bedenker van Frites Atelier Sergio Herman frisse, zomerse smaaksensaties gecreëerd. De smaken nemen u mee naar de zomerse sfeer van Italië tot diep in het Arabische sprookje van duizend-en-één-nacht. De invloeden van de diverse culturen en keukens komen sterk naar voren in de nieuwe specials.
De specials ‘Arabic Baba & Feta’ als ook de terugkeer van onze seizoens specials: ‘Sea Nori’, ‘Parmasan & Basil’ en een hele nieuwe smaakvolle snack, de ‘Fishburger’. Vanaf deze week serveert Frties Atelier de allernieuwste Spring Summer Collection.
In deze Seasonal Special serveren wij onze Frites met crispy nori chips en verse tartaarsaus met een Japanse Furkake mix die bestaat uit gedroogde vis, groenten, zeewier, wasabi en sesam en een spicey Andalouse Mayonaise. Deze verrassende smaakcombinatie kijkt al uit naar de zon!!
Proef de Arabische smaken met de frites special Arabic Baba & Feta. Met de comibinatie van een mild-pittige auberginedip met feta, aioli mayonaise, pittige harissa met bieslook en onze knapperige frites, waan je je zo in een sprookje van duizend-en-één-nacht, ook met dank aan de pistache crunch on top!
Het geduld word beloond want de komende zonnige seizoenen brengen we de Mediterraanse Parmesan & Basil season special opnieuw onder jullie aandacht. Onze goudgele Frites bestrooid met fijn poeder van verse tomaten, basilicum mayonaise, geraspte Parmezaanse kaas en basilicum cress maken van deze special een echte klassieker!
Bijt je vast in onze visburger! Onze nieuwste snack in het assortiment is de krokant gepaneerde, vers gevangen, kabeljauwfilet met huisgemaakte tartaarsaus, gepekelde groenten, crunchy zeewier en een fluweelzachte melk bun. Supervers en supersmakkelijk!
Naast de nieuwe Frites specials en de Fish burger heeft Sergio ook twee nieuwe iced-tea's gecreëerd.
De Green Tea & Peach is een subtiele en zachte smaak met verwijzingen naar typisch Aziatische smaken als limoen en citroengras. De iced-tea is perfect te combineren met pittig eten.
Onze tweede homemade iced-tea de Passion & Ginger heeft een verfrissende smaak. De combinatie van passievrucht, gember en diverse kruiden maken deze smaak combinatie tot een perfecte dorstlesser.
Voor meer informatie en/of beeldmateriaal, neem contact op met press@fritesatelier.com.
