Eten en drinken

Ervaar de creatieve ‘touch’ van een meesterchef

Ons menu biedt verfijnde Frites Specials, een smaakvolle Snack Collection en krokante croquetten, aangevuld met onze huisgemaakte iced teas en een zorgvuldig samengesteld drankmenu. Twee keer per jaar presenteren we exclusieve menu-items, gecreëerd door Sergio Herman, aangevuld met seizoensspecials van onze chefs.

Frites

Onze frites — bereid met de allerbeste natuurlijke ingrediënten. Fijn om te weten: onze frites zijn glutenvrij en worden zorgvuldig gebakken in plantaardige oliën, raapzaad-, zonnebloem- en maïsolie — zacht voor de smaak, licht voor de beleving.

Frites with Sauce

Frites with Sauce

Veggie Chili con Queso

Veggie Chili con Queso

Parmesan & Basil

Parmesan & Basil

Indo peanut

Indo peanut

Spicy Royal Rendang

Spicy Royal Rendang

Flemish Beef Stew

Flemish Beef Stew

Sauzen

BEREID IN KLEINE BATCHES OM ELKE FRITES , VAN KLASSIEK TOT GEDURFD, AAN TE VULLEN. ELKE FRITES BRENGT SMAAK, TEXTUUR EN TRADITIE IN BALANS. ALLEMAAL GEMAAKT ZONDER KUNSTMATIGE TOEVOEGINGEN.

Tartar

Tartar

Piccalilly

Piccalilly

Lovely Andalouse

Lovely Andalouse

French Bearnaise

French Bearnaise

Deep Truffle

Deep Truffle

snacks

Een hartige selectie om samen te delen of solo van te genieten. Denk aan knapperige croquetten, warme bites en luxe sidedishes die perfect combineren met je gerecht. Elk item wordt vers bereid met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten.

Beef Bite Croquette

Beef Bite Croquette

Creamy Cheese Croquette

Creamy Cheese Croquette

Shrimp Royale Croquette

Shrimp Royale Croquette

Chicken Chunks

Chicken Chunks

Cheddar Cheese Burger

Cheddar Cheese Burger

Very Veggie Burger

Very Veggie Burger

Korean Chicken Burger

Korean Chicken Burger

een selectie van onze dranken

Een verfijnde selectie huisgemaakte iced teas en koud versgeperste dranken. In eigen huis gebrouwen en perfect in balans met ons menu. Geen conserveringsmiddelen — alleen pure smaak, precies zoals het hoort.

Stella Artois 25cl/50cl

Stella Artois 25cl/50cl

Karmeliet

Karmeliet

Red wine glass/bottle

Red wine glass/bottle

Fever Tree Tonic

Fever Tree Tonic

Homemade Iced teas

Homemade Iced teas

De ingrediënten

Bereid met de allerbeste natuurlijke ingrediënten.

Voor onze specials en sauzen gebruiken we uitsluitend de meest verse producten. Sergio’s recepten vragen om het allerbeste: geen kunstmatige toevoegingen, alleen pure, eerlijke ingrediënten. Al onze sauzen zijn huisgemaakt en worden geserveerd in speciaal ontworpen keramieken potjes, die elke smaak tot z’n recht laten komen. Voor een smaakbeleving die verder gaat dan alleen proeven.

Brussel locatie gevel
Een vrouw schenkt wijn in een glas
Een foto van een vloer Frites Atelier met hun logo erin
Twee mensen zitten in het restaurant friet te eten
Een vrouw die saus op haar frites doet
Een fles witte wijn in een wijnkoeler op de tafel in het restaurant
Voorkant winkel Brussel
Een vrouw schenkt wijn in een glas
Een persoon met zwarte schoenen aan en een zak friet in zijn hand.
Twee mensen zitten in het restaurant friet te eten
Een vrouw die saus op haar frites doet
Een fles witte wijn in een wijnkoeler op de tafel in het restaurant
Brussel locatie gevel

Locaties

Ontdek onze
Ateliers

Scroll en ontdek

Beleef de volledige Frites Atelier ervaring in onze exclusieve Ateliers. Elke locatie ademt casual luxe en culinaire verfijning — tot in de kleinste details ontworpen om je onder te dompelen in onze wereld.

Brussel binnen restaurant
Brussel locatie gevel