Een persoon met zwarte schoenen aan en een zak friet in zijn hand.

Our story

Luxe dineren, opnieuw gedefinieerd

Een buitengewone aardappel, een nieuwe innovatieve coating
met een ongeëvenaarde smaak en knapperige gouden textuur.
De beste Frites ter wereld.

Our story

De beste frites ter wereld

We perfectioneren de Frites sinds 2016 en transformeren de iconische aardappel in een luxueuze gastronomische ervaring om van te genieten. We zijn geobsedeerd door onze gouden, zorgvuldig handgemaakte en perfect knapperige Frites. Elke portie is een feest van verfijnde eenvoud uitgevoerd met ambachtelijke precisie.

Elke hap biedt gedurfde, memorabele smaken die gemaakt zijn om van te genieten. Onze obsessieve aandacht voor detail verheft alledaags comfort food tot culinaire kunstzinnigheid door middel van een zorgvuldig geselecteerde aardappel, een innovatieve coating en een unieke luxe smaakervaring gedefinieerd door de ongeëvenaarde knapperige gouden textuur. 

Een man giet een grote hoeveelheid friet in een kom.

onze filosofie

Perfectie tot in de kleinste details

Onze passie voor perfect krokante frites kent geen grenzen. Voor ons zijn ze een ode aan eenvoud in haar meest verfijnde vorm: goed eten, gedeeld met de mensen om wie je geeft.

Deze vijf kernwaarden vormen de basis van ons merk:

001

Luxe

omdat elk detail telt. Zo maken we van het alledaagse iets buitengewoons.
002

verhaal

elke hap vertelt een verhaal dat verbindt, verrast en raakt.
003

innovatie

voortdurend op zoek naar nieuwe technieken om culinaire beleving opnieuw te definiëren en verwachtingen te overtreffen.
004

Erfgoed

geworteld in vakmanschap en echtheid, als eerbetoon aan tijdloze ambacht en erfgoed.
005

branding

een iconische uitstraling met wereldwijde aantrekkingskracht: helder, onderscheidend en onweerstaanbaar luxueus.

Sergio Herman

Het gewone buitengewoon maken

“Perfectie heeft me drie Michelinsterren opgeleverd — en zelfs het simpelste gerecht, zoals écht lekkere frites, verdient dezelfde toewijding. Geniet ervan!”
- Sergio Herman

Samen met onze creatieve partners — driesterren chef Sergio Herman en de aardappelexperts van Lamb Weston — brengen we innovatie, branding, kwaliteit, smaak en verfijnde creativiteit samen. Zo transformeren we de Nederlandse eetcultuur tot een iconisch wereldwijd luxemerk.

Serqio die een Frites in zijn hand houdt om het te laten zien
Brussel locatie gevel

Locaties

Ontdek onze
Ateliers

Scroll en ontdek

Beleef de volledige Frites Atelier ervaring in onze exclusieve Ateliers. Elke locatie ademt casual luxe en culinaire verfijning — tot in de kleinste details ontworpen om je onder te dompelen in onze wereld.

Brussel binnen restaurant
Brussel locatie gevel