Atelier Manager
Are you passionate about hospitality and ready to lead with confidence?
At Frites Atelier, we’re looking for a driven Atelier Manager to lead our location in Ghent. You’ll be part of a team serving the best Frites in the world, crafted by three-Michelin-starred chef Sergio Herman. As Atelier Manager, you’ll take ownership of the daily operations, inspire your team, and ensure every guest leaves with an unforgettable experience. You will report to the Operational Manager Belgium, who oversees all three Belgian locations: Antwerp, Brussels, and Ghent.
Jouw verantwoordelijkheden:
- Lead daily operations of the Atelier in close collaboration with the Assistant Atelier Manager, bringing structure, energy,and precision
- Plan and organize short- and long-term goals to keep the team aligned and proactive
- Guide your team in executing tasks, setting a strong example across all areas of the Atelier
- Bewaakt kwaliteit en uitvoering, stuurt bij waar nodig om uitmuntendheid te behouden
- Observe and assess team performance, identifying opportunities for improvement
- Report and document progress regularly to keep the team focused and informed
- Ervoor zorgen dat het Atelier de hoge standaarden van Frites Atelier Amsterdam weerspiegelt; hoog kwaliteit eten, gastvrijheid en netheid.
- Het bevorderen van een positieve teamcultuur die gebaseerd is op samenwerking, motivatie en gedeelde doelstellingen
- Take full responsibility for the location and team, leading with confidence and care
Wie ben jij?
- Je hebt een sterke affiniteit met de horeca
- You have experience with managing a team and thrive in a leadership role
- Je hebt een hands-on mentaliteit, bent een multitasker en presteert goed onder druk, vooral tijdens piekuren
- You bring positivity, structure, and amotivating presence to the team
Wat we bieden:
- Een fulltime functie; 38 uur per week
- Opportunities for grow within the role
- A fun and supportive international team that provides full supportin expertise and quality
- Een competitief salaris en aantrekkelijke extraatjes: Eco-vouchers & maaltijd vouchers
- Vergeet de menu tastings van de nieuwe Frites Specials niet 😊
More About Frites Atelier:
Wat gebeurt er als Sergio Herman, een chef-kok met drie Michelin-sterren, samenwerkt met LambWeston, 's werelds beste aardappelproducent? Het antwoord is simpel, maar revolutionair: de creatie van de beste Frites ter wereld. Gedreven door deze visie opende Frites Atelier's eerste locatie in 2016, en Sergio bleef de Frites verfijnen en perfectioneren in de daaropvolgende zes jaar. Vandaag de dag zijn we trots op onze drie Flagship locaties in Antwerpen, Brussel en Gent. Voortbouwend op deze basis en gedreven door onze ambitie om te groeien, hebben we een franchisestrategie gelanceerd om onze kenmerkende Frites naar een wereldwijd publiek te brengen.
Each Atelier offers more than just one-of-a-kind Frites, it delivers a luxurious gastronomic experience, bringing the soul of a classic brasserie to life. As Sergio would say himself: “Perfection has earned me three Michelin stars, and even the simplest dish, like truly delicious Frites, deserves the same dedication.Enjoy!"
Solliciteer nu
Solliciteer nu
Solliciteer nu door je motivatie en CV te sturen naar work@fritesatelier.com