Londen Menu
Onze frites worden gebakken in plantaardige olie, bestaande uit maïs-, koolzaad- en zonnebloemolie.
Frites
Frites met Saus
Klassieke gouden Frites geserveerd met jouw keuze uit onze huisgemaakte sauzen.
Parmesan & Basil
De mediterrane en vegetarische smaakcombinatie is terug. Onze goudgele Frites zijn bedekt met geraspte Parmezaanse kaas en bestrooid met fijn tomatenpoeder. Basilicumcress en een heerlijke basilicummayonaise maken van deze Frites de perfecte zomertraktatie.
Cheddar, spek & jalapeño's
Speciaal gecreëerd voor de opening van Frites London Soho: een gedurfde combinatie van cheddar, knapperig spek, pittige jalapeño's en een finishing touch van gerijpte Parmezaanse kaas.
Signature Rundvleesstoofpot
Dit is de klassieker van Frites Atelier! Gestoofd rundvlees in Petrus oud bruin bier, geserveerd met verse tuinkers en ingelegde mosterdzaadjes.
Furikake Nori Crunch
Knapperige Frites tartaar- en Andalouse-saus, nori-chips, furikake, broccolikers en limoen, een knapperige, umami-rijke variant op een klassieker.
Sauzen
Klassieke mayonaise
Over The Famous Classic hoeven we niet veel te zeggen. Onze klassieke mayonaise op basis van olie, eidooier, Tierenteyn mosterd en citroen. Lekker en vol van smaak.
Andalouse
Deze mayonaise is gemaakt op basis van tomaat, paprika, chili en specerijen, wat de saus een heerlijk lichte en pittige smaak geeft.
Truffel
Onze klassieke mayonaise met geschaafde verse truffel. We gebruiken de beste truffels van het moment om de perfecte saus te maken.
Bearnaise
Deze mayonaise is gebaseerd op de klassieke Franse saus op basis van dragonazijn met sjalotten, dragon en zwarte peperkorrels. Er is extra verse dragon toegevoegd voor een nog rijkere smaak.
The Chef's Ketchup
Deze verse ketchup wordt bereid volgens Sergio's recept en is een heerlijke veganistische optie naast onze verse huisgemaakte mayonaises.
Tartar
Romige saus op basis van mayonaise met gehakte augurken, kappertjes en kruiden, een pittige, getextureerde begeleiding die perfect past bij onze Frites en Krokante Garnalenkroket.
Basilicummayonaise
Romige basilicummayonaise met een frisse kruidige toets.
Witte azijnpoeder
Helder, pittig wit azijnpoeder dat onze Frites een frisse, scherpe smaak geeft.
Snack collection
Korean Chicken Burger
Proef Korea in onze originele Frites Atelier Korean Chicken Burger! Wat maakt deze burger echt Koreaans? Dat zit hem vooral in de textuur van de kip en de kenmerkende ingrediënten van de burger. Extra gepaneerd en met een knapperige, wolkachtige buitenkant is het een smaaksensatie als geen ander.
Cheddar Cheese Burger
Het brioche broodje is belegd met een gegrilde en sappige Black Angus burger met daarop een combinatie van gesmolten Cheddar en Parmezaanse kaas. De knapperige sla en zelfgemaakte saus maken deze smakelijke sensatie compleet!
Chicken Chunks
Onze Chicken Chunks zijn een lekkere snack op onze menukaart! Samen met onze Classic Mayonaise en The Chefs Ketchup kunnen jong en oud genieten van deze lekkere knapperige hapjes.
Crispy croquettes
Shrimp Royale Croquette
Onze absolute klassieker, de garnalenkroket! Deze kroket wordt gemaakt volgens Sergio's recept. Garnalen worden ook wel de "kaviaar uit de Noordzee" genoemd, vanwege hun exclusiviteit en uitzonderlijke smaak.
Creamy Cheese Croquette
De door Sergio ontwikkelde kaaskroket bevat 3 topkazen, namelijk de Zwitserse Gruyère, Italiaanse Parmezaan en een gerijpte Cheddar. De volle, romige smaak van deze vulling is met geen enkele industriële kaaskroket te vergelijken. Deze kroket wordt licht bestrooid met verse tomatenpoeder en geserveerd met een basilicummayonaise.
Heerlijke rundvleeskroket
Het rundvlees dat wordt gebruikt voor de salpicon van deze kroket is mooi geselecteerd schouderstuk, langzaam gegaard in een krachtige ossenstaartbouillon. De kracht van onze vleeskroket wordt versterkt door een combinatie van truffelmayonaise en verse augurkenmix.
Alcoholische dranken
Stella Artois 25cl/50cl
Klassiek Belgisch pilsbier met een frisse, zuivere smaak en een uitgesproken hoppige afdronk. Verkrijgbaar in de formaten small (25cl) en regular (50cl).
Noam
Een fris, elegant pilsbier, gebrouwen met een minimalistische toets en een verfijnd, modern karakter.
Kernel Pale Ale
Droge, zuivere en mooi uitgebalanceerde pale ale met een subtiel moutkarakter en een frisse, verfrissende afdronk.
White wine glass/bottle
Frisse, elegante witte wijn per glas of fles, perfect voor bij lichtere gerechten.
Rose wine glass/bottle
Lichte, verfrissende rosé met delicate fruitsmaken, verkrijgbaar per glas of fles voor een perfect zomerdrankje.
Red wine glass/bottle
Rijke, volle rode wijn per glas of fles, ideaal bij hartige maaltijden en kaas.
Mojito
Fris, koel en moeiteloos levendig, boordevol muntachtige frisheid en een heldere vleugje limoen.
Aardbeien Daiquiri
Licht, fruitig en gekoeld, met zachte aardbeientonen en een frisse hint van limoen.
Pittige Margarita
Verse limoen met een warme chili-kick, krachtig maar makkelijk te drinken.
Espressomartini
Rijk, zacht en verrukkelijk met een fluweelzachte koffiesmaak, perfect voor late avonden.
Prosecco
Een kenmerkende Italiaanse prosecco met delicate bubbels en een fris, verfijnd karakter. Wordt per glas of per fles geserveerd.
Prosecco Rosé
Een levendige Italiaanse rosé Prosecco met fijne, elegante bubbels en een fris, fruitig karakter. Wordt per glas of per fles geserveerd.
Speciale wijnen
Antinori Tignanello rode wijnfles
Prestigieuze Super Toscaanse blend van een van de meest gerenommeerde wijnfamilies van Italië, met Sangiovese met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc voor uitzonderlijke diepte en complexiteit.
Veuve Clicquot
Iconische Franse champagne met elegante bubbels en verfijnde smaak, perfect voor feesten of speciale gelegenheden. Verkrijgbaar per glas of fles.
Badia a Passignano
Diep robijnrood met aroma's van kersen, bessen, zoethout en subtiele eik. Sappig en gestructureerd in de mond met fijne tannines en een lange, elegante afdronk.
Niet-alcoholische dranken
Homemade Iced teas
Vers gezette en gekoelde theeselecties, intern gemaakt, met verfrissende smaken die perfect zijn voor elk moment van de dag.
Coca Cola
Klassieke koolzuurhoudende frisdrank met de originele colasmaak die al generaties lang wereldwijd geliefd is.
Coca Cola Nul
De smaak van klassieke Coca-Cola zonder suiker en calorieën, perfect voor wie op suiker let.
Fanta
Fruitige, kleurrijke frisdrank met een zoete, verfrissende smaak die alle leeftijden aanspreekt.
Sprite
Frisse, heldere frisdrank met een pittige citroen-limoensmaak die een verfrissende smaakbeleving biedt.
Oasis Zomerfruit
Levendige, met fruit doordrenkte frisdrank boordevol aardbei- en kersensmaken, een sappige verfrissing
Stella Artois 0.0%
Alcoholvrije versie van de klassieke Belgische pils, met dezelfde knapperige smaak en kwaliteit zonder het alcoholgehalte.
Mineral Smart water - plat / bruisend
Mineraalwater verkrijgbaar in zowel platte als bruisende varianten.