Services alimentaires
SERVIR DES FRITES PARFAITES !
Développées par Sergio Herman et perfectionnées au fil des mois dans la cuisine,
, nos fameuses Frites sont désormais disponibles pour les partenaires grossistes.
Dorées. Croustillantes. Regardez ci-dessous Sergio partager
la préparation qui se cache derrière chaque bouchée parfaite.
Au service des professionnels
frites surgelées
Préparation des Frites surgelées en plusieurs étapes :
- Faire frire les surgelés Frites pendant 2,15 minutes à 175°C.
- Secouez bien le panier au-dessus de l'huile pendant 10 secondes pour détacher les Frites.
- Faire frire le Frites pendant encore 2,15 minutes à 175°C.
Regardez la vidéo, Sergio est heureux d'expliquer la meilleure préparation pour les Frites surgelées.
Un plat d'accompagnement pas comme les autres
DÉCONGELÉ FRites
Préparation décongelée Frites pas à pas:
- Décongeler le Frites au réfrigérateur pendant 24 heures.
- Faire frire les décongelés et séchés Frites pendant 2 minutes à 175°C.
- Bien agiter le panier au-dessus de l'huile pendant 10 secondes pour séparer le Frites .
- Faire frire le Frites pendant encore 2 minutes à 175°C.
Regardez la vidéo – Sergio se fera un plaisir de vous montrer la meilleure façon de préparer des Frites .