Responsable d'atelier
Are you passionate about hospitality and ready to lead with confidence?
At Frites Atelier, we’re looking for a driven Atelier Manager to lead our location in Ghent. You’ll be part of a team serving the best Frites in the world, crafted by three-Michelin-starred chef Sergio Herman. As Atelier Manager, you’ll take ownership of the daily operations, inspire your team, and ensure every guest leaves with an unforgettable experience. You will report to the Operational Manager Belgium, who oversees all three Belgian locations: Antwerp, Brussels, and Ghent.
Your Responsibilities:
- Lead daily operations of the Atelier in close collaboration with the Assistant Atelier Manager, bringing structure, energy,and precision
- Plan and organize short- and long-term goals to keep the team aligned and proactive
- Guide your team in executing tasks, setting a strong example across all areas of the Atelier
- Monitor quality and execution, adjusting where needed to maintain excellence
- Observe and assess team performance, identifying opportunities for improvement
- Report and document progress regularly to keep the team focused and informed
- Ensure the Atelier reflects the high standards of Frites Atelier Amsterdam, impeccable food, hospitality, and cleanliness
- Foster a positive team culture built on collaboration, motivation, and shared goals
- Take full responsibility for the location and team, leading with confidence and care
Qui êtes-vous ?
- You have strong affinity with the hospitality industry
- You have experience with managing a team and thrive in a leadership role
- Vous avez une mentalité pratique, vous êtes multitâches et vous vous sentez à l'aise sous pression, en particulier pendant les heures de pointe.
- You bring positivity, structure, and amotivating presence to the team
Ce que nous offrons :
- Poste à temps plein, 38 heures par semaine
- Opportunities for grow within the role
- A fun and supportive international team that provides full supportin expertise and quality
- Un salaire compétitif et des avantages attrayants : Eco-chèques et chèques-repas
- N'oubliez pas les dégustations du menu des nouveaux Frites Specials 😊
More About Frites Atelier:
Que se passe-t-il lorsque Sergio Herman, chef trois fois étoilé, collabore avec LambWeston, le meilleur producteur de pommes de terre au monde ? La réponse est simple, mais révolutionnaire : la création des meilleures frites au monde. les meilleures Frites du monde. Poussé par cette vision, le premier établissement de Frites Atelier a ouvert ses portes en 2016, et Sergio a continué à affiner et à perfectionner les Frites au cours des six années suivantes. Aujourd'hui, nous sommes fiers d'exploiter trois ateliers phares à Anvers, Bruxelles et Gand. En nous appuyant sur cette base et animés par notre ambition de croissance, nous avons lancé une stratégie de franchise pour apporter nos fameuses Frites à un public mondial.
Each Atelier offers more than just one-of-a-kind Frites, it delivers a luxurious gastronomic experience, bringing the soul of a classic brasserie to life. As Sergio would say himself: “Perfection has earned me three Michelin stars, and even the simplest dish, like truly delicious Frites, deserves the same dedication.Enjoy!"
postuler
postuler
Postulez dès maintenant en envoyant votre motivation et votre CV à work@fritesatelier.com