Frites
Frites avec sauce
Frites dorées classiques servies avec un choix de nos sauces maison.
Parmesan & Basil
La combinaison de saveurs méditerranéennes et végétariennes est de retour. Nos Frites jaunes dorées sont enrobées de parmesan râpé et saupoudrées de fine poudre de tomate. Le cresson de basilic et une délicieuse mayonnaise au basilic font de ces Frites le parfait régal de l'été.
Cheddar, bacon et piments jalapeños
Spécialement créé pour l'ouverture du Frites London Soho : un mélange audacieux de cheddar, de bacon croustillant, de jalapeños épicés et d'une touche finale de parmesan affiné.
Ragoût de bœuf signature
C'est le classique des Frites Atelier ! Bœuf braisé à la vieille bière brune Petrus, servi avec du cresson frais et des graines de moutarde marinées.
Furikake Nori Crunch
Frites croustillantes Frites sauce tartare et andalouse, chips de nori, furikake, cresson brocoli et citron vert, une version croquante et riche en umami d'un grand classique.
Sauces
The Famous Classic
Nous n'avons pas besoin d'en dire plus sur The Famous Classic. Notre mayonnaise classique à base d'huile, de jaune d'œuf, de moutarde de Tierenteyn et de citron. Savoureuse et pleine de saveur.
Andalouse épicée
Cette mayonnaise est fabriquée à partir de tomates, de paprika, de piment et d'épices, ce qui donne à la sauce un goût délicieusement léger et épicé.
Deep Truffle
Notre mayonnaise classique avec de la truffe fraîche râpée. Nous utilisons les meilleures truffes du moment pour créer la sauce parfaite.
French Bearnaise
Cette mayonnaise est basée sur la sauce française classique à base de vinaigre d'estragon, contenant des échalotes, de l'estragon et des grains de poivre noir. De l'estragon frais supplémentaire est ajouté pour créer une saveur encore plus riche.
Snack collection
Korean Chicken Burger
Goûtez à la Corée dans notre Korean Chicken Burger original Korean Chicken Burger Frites Atelier ! Qu'est-ce qui rend ce burger vraiment coréen ? C'est principalement la texture du poulet et les ingrédients caractéristiques du burger. Extra pané et avec un extérieur croustillant comme un nuage, c'est une sensation gustative sans pareille.
Cheddar Cheese Burger
Le pain brioché est garni d'un hamburger Black Angus grillé et juteux, recouvert d'une combinaison de cheddar et de parmesan fondus. La laitue croquante et la sauce maison complètent cette savoureuse sensation !
Chicken Chunks
Nos Chicken Chunks sont un en-cas savoureux sur notre menu ! Accompagnés de notre mayonnaise classique et de notre ketchup des chefs, petits et grands se régaleront de ces savoureuses bouchées croustillantes.
Crispy croquettes
Shrimp Royale Croquette
Notre grand classique, la croquette aux crevettes ! Cette croquette est préparée selon la recette de Sergio. La crevette est également appelée le "caviar de la mer du Nord", en raison de son exclusivité et de son goût exceptionnel.
Creamy Cheese Croquette
La croquette au fromage mise au point par Sergio contient trois fromages de premier choix, à savoir le gruyère suisse, le parmesan italien et un cheddar vieilli. La saveur pleine et crémeuse de cette garniture ne peut être comparée à aucune croquette au fromage industrielle. Cette croquette est légèrement saupoudrée de poudre de tomate fraîche et servie avec une mayonnaise au basilic.
Délicieuse croquette de bœuf
Le bœuf utilisé pour le salpicon de cette croquette est constitué de morceaux d'épaule joliment sélectionnés, lentement cuits dans un puissant bouillon de queue de bœuf. La puissance de notre croquette de viande est rehaussée par une combinaison de mayonnaise à la truffe et de mélange de cornichons frais.