Menu Londres
Nos frites sont frites dans de l'huile végétale, composée d'huile de maïs, de colza et de tournesol.
Frites
Frites avec sauce
Frites dorées classiques servies avec un choix de nos sauces maison.
Parmesan & Basil
La combinaison de saveurs méditerranéennes et végétariennes est de retour. Nos Frites jaunes dorées sont enrobées de parmesan râpé et saupoudrées de fine poudre de tomate. Le cresson de basilic et une délicieuse mayonnaise au basilic font de ces Frites le parfait régal de l'été.
Cheddar, bacon et piments jalapeños
Spécialement créé pour l'ouverture du Frites London Soho : un mélange audacieux de cheddar, de bacon croustillant, de jalapeños épicés et d'une touche finale de parmesan affiné.
Ragoût de bœuf signature
C'est le classique des Frites Atelier ! Bœuf braisé à la vieille bière brune Petrus, servi avec du cresson frais et des graines de moutarde marinées.
Furikake Nori Crunch
Frites croustillantes Frites sauce tartare et andalouse, chips de nori, furikake, cresson brocoli et citron vert, une version croquante et riche en umami d'un grand classique.
Sauces
Mayonnaise classique
Nous n'avons pas besoin d'en dire plus sur The Famous Classic. Notre mayonnaise classique à base d'huile, de jaune d'œuf, de moutarde de Tierenteyn et de citron. Savoureuse et pleine de saveur.
Andalouse
Cette mayonnaise est fabriquée à partir de tomates, de paprika, de piment et d'épices, ce qui donne à la sauce un goût délicieusement léger et épicé.
Truffe
Notre mayonnaise classique avec de la truffe fraîche râpée. Nous utilisons les meilleures truffes du moment pour créer la sauce parfaite.
Béarnaise
Cette mayonnaise est basée sur la sauce française classique à base de vinaigre d'estragon, contenant des échalotes, de l'estragon et des grains de poivre noir. De l'estragon frais supplémentaire est ajouté pour créer une saveur encore plus riche.
The Chef's Ketchup
Ce ketchup frais est préparé selon la recette de Sergio et constitue une délicieuse option végétalienne en complément de nos mayonnaises fraîches maison.
Tartar
Sauce crémeuse à base de mayonnaise avec des cornichons hachés, des câpres et des herbes, offrant un accompagnement piquant et texturé qui est parfait avec nos Frites et nos croquettes de crevettes croustillantes.
Mayonnaise au basilic
Mayonnaise crémeuse au basilic avec une touche fraîche d'herbes aromatiques.
Vinaigre blanc en poudre
Vinaigre blanc en poudre, vif et acidulé, qui ajoute une touche fraîche et piquante à nos Frites.
Snack collection
Korean Chicken Burger
Goûtez à la Corée dans notre Korean Chicken Burger original Korean Chicken Burger Frites Atelier ! Qu'est-ce qui rend ce burger vraiment coréen ? C'est principalement la texture du poulet et les ingrédients caractéristiques du burger. Extra pané et avec un extérieur croustillant comme un nuage, c'est une sensation gustative sans pareille.
Cheddar Cheese Burger
Le pain brioché est garni d'un hamburger Black Angus grillé et juteux, recouvert d'une combinaison de cheddar et de parmesan fondus. La laitue croquante et la sauce maison complètent cette savoureuse sensation !
Chicken Chunks
Nos Chicken Chunks sont un en-cas savoureux sur notre menu ! Accompagnés de notre mayonnaise classique et de notre ketchup des chefs, petits et grands se régaleront de ces savoureuses bouchées croustillantes.
Crispy croquettes
Shrimp Royale Croquette
Notre grand classique, la croquette aux crevettes ! Cette croquette est préparée selon la recette de Sergio. La crevette est également appelée le "caviar de la mer du Nord", en raison de son exclusivité et de son goût exceptionnel.
Creamy Cheese Croquette
La croquette au fromage mise au point par Sergio contient trois fromages de premier choix, à savoir le gruyère suisse, le parmesan italien et un cheddar vieilli. La saveur pleine et crémeuse de cette garniture ne peut être comparée à aucune croquette au fromage industrielle. Cette croquette est légèrement saupoudrée de poudre de tomate fraîche et servie avec une mayonnaise au basilic.
Délicieuse croquette de bœuf
Le bœuf utilisé pour le salpicon de cette croquette est constitué de morceaux d'épaule joliment sélectionnés, lentement cuits dans un puissant bouillon de queue de bœuf. La puissance de notre croquette de viande est rehaussée par une combinaison de mayonnaise à la truffe et de mélange de cornichons frais.
Boissons alcoolisées
Stella Artois 25cl/50cl
Une bière blonde belge classique au goût vif et net et à la finale houblonnée caractéristique. Disponible en petit format (25cl) et en format normal (50cl).
Noam
Une bière blonde fraîche et élégante, brassée avec une touche minimaliste et un caractère raffiné et moderne.
Pale Ale au grain
Une pale ale sèche, pure et merveilleusement équilibrée, avec un caractère malté subtil et une finale vive et rafraîchissante.
White wine glass/bottle
Sélection de vins blancs frais et élégants disponibles au verre ou à la bouteille, parfaits pour accompagner des plats plus légers.
Rose wine glass/bottle
Rosé léger et rafraîchissant aux délicats arômes de fruits, disponible au verre ou à la bouteille pour une boisson estivale parfaite.
Red wine glass/bottle
Vin rouge riche et corsé, disponible au verre ou à la bouteille, idéal pour accompagner les repas copieux et les fromages.
Mojito
Croquant, frais et naturellement vibrant, débordant de fraîcheur mentholée et d'une touche acidulée de citron vert.
Daiquiri à la fraise
Léger, fruité et frais, avec de douces notes de fraise et une touche acidulée de citron vert.
Margarita épicée
Citron vert frais avec une touche piquante de piment, audacieux mais facile à déguster.
Espresso Martini
Riche, onctueux et gourmand, avec une touche veloutée de café, parfait pour les moments tard dans la nuit.
Prosecco
Un prosecco italien emblématique, aux bulles délicates et au caractère vif et raffiné. Servi au verre ou à la bouteille.
Prosecco rosé
Un prosecco rosé italien vif, aux bulles fines et élégantes, au caractère frais et fruité. Servi au verre ou à la bouteille.
Vins spéciaux
Bouteille de vin rouge Antinori Tignanello
Prestigieux assemblage de Super Toscane de l'une des familles de vignerons les plus renommées d'Italie, qui associe le Sangiovese au Cabernet Sauvignon et au Cabernet Franc pour une profondeur et une complexité exceptionnelles.
Veuve Clicquot
Champagne français emblématique aux bulles élégantes et au goût raffiné, parfait pour les célébrations ou les occasions spéciales. Disponible au verre ou à la bouteille.
Badia a Passignano
Rouge rubis profond avec des arômes de cerises, de baies, de réglisse et de chêne subtil. Juteux et structuré en bouche avec des tanins fins et une finale longue et élégante.
Boissons non alcoolisées
Homemade Iced teas
Des sélections de thés fraîchement infusés et réfrigérés, préparés en interne, offrant des saveurs rafraîchissantes parfaites à tout moment de la journée.
Coca Cola
Boisson gazeuse classique au goût original de cola, appréciée dans le monde entier depuis des générations.
Coca Cola Zero
Tout le goût du Coca-Cola classique sans sucre ni calories, parfait pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre.
Fanta
Boisson gazeuse fruitée et colorée au goût sucré et rafraîchissant qui plaît à tous les âges.
Sprite
Boisson gazeuse fraîche et limpide au goût acidulé de citron vert qui procure une explosion rafraîchissante.
Oasis Fruits d'été
Boisson gazeuse fruitée et pétillante, débordante d'arômes de fraise et de cerise, pour un rafraîchissement juteux.
Stella Artois 0.0%
Version sans alcool de la bière blonde belge classique, qui conserve le même goût croquant et la même qualité sans la teneur en alcool.
Eau minérale Smart - plate / gazeuse
Eau minérale disponible en version plate ou gazeuse.