COLLECTION FW24/25

Les deux dernières années sont de plus en plus longues, ce qui indique que c'est le bon moment pour les nouveaux " Frites Specials" de Frites Atelier. Faites connaissance avec nos nouvelles spécialités que je veux voir apparaître de l'Azerbaïdjan jusqu'à la côte ouest.

‍

Poulet Yakitori

Édition limitée

Découvrez l'unique repas du Japon avec onzeYakitori Chicken Ragù Frites Special ! Inspiré par l'ouverture du restaurant Sergio's au Japon en 2023, ce plat est à la fois composé de saucissestonkatsu et yakitori et servi avec des Frites super krokantes. Ces frites sont combinées à un mélange de fruits de mer et d'aubergines. Les Frites sont agrémentées de mayonnaise au wasabi et de fromage blanc au gingembre. Avec cette recette, nous nous rapprochons du Japon en nous rendant à FritesAtelier !

‍

‍

‍

‍

Frites Moules Mariné

‍

ProefSergio's Zeeuwse smaken met onze Frites Moules Mariné. Cette spécialité consiste à ajouter des mousses marines de qualité supérieure à nos Frites, servies avec de la mayonnaise au curry et de la pâte à tartiner. Un mélange de cornichons à base d'huile de palme, d'huile d'olive, de sel et de komkommer. Le Jalapeño est un mélange d'épices qui s'inscrit dans le contexte. J'ai découvert la créativité de Sergio Herman à chaque fois !

‍

‍

‍

‍